クルミの和風バーニャカウダ
2017年7月25日
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クルミの和風バーニャカウダ
By 7月 25, 2017
公開:- 出来上がり量: 4 人前
- 準備時間: 3 分
- 調理時間: 5 分
- 出来上がりまでの時間: 8 分
材料
- クルミ 15 g
- にんにく(すりおろし) 6 g チューブでも可
- オリーブ油 25 g
- 味噌 15 g
- 豆乳 50 cc
作り方
- クルミをみじん切りにして、鍋に入れ弱火で乾煎りする。
- 少し色がついてきたらオリーブ油を入れ、にんにくのすりおろし(1かけ分)、味噌、豆乳の順に入れ木べらで混ぜる。
全体に混ざって、とろみがついたら火を止め出来上がり。
※クルミを焦がさないように注意。