クルミの和風バーニャカウダ

クルミの和風バーニャカウダ

By しのとうさとみ 公開： 7月 25, 2017

• 出来上がり量： 4 人前
• 準備時間： 3 分
• 調理時間： 5 分
• 出来上がりまでの時間： 8 分

材料

• クルミ 15 g
• にんにく（すりおろし） 6 g チューブでも可
• オリーブ油 25 g
• 味噌 15 g
• 豆乳 50 cc

作り方

1. クルミをみじん切りにして、鍋に入れ弱火で乾煎りする。
2. 少し色がついてきたらオリーブ油を入れ、にんにくのすりおろし（1かけ分）、味噌、豆乳の順に入れ木べらで混ぜる。
   全体に混ざって、とろみがついたら火を止め出来上がり。
   ※クルミを焦がさないように注意。

• 料理: イタリア料理
• メニュー サラダ
• 難易度: 簡単