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クルミの和風バーニャカウダ

Satomiレシピ

2017年7月25日

クルミの和風バーニャカウダ

クルミの和風バーニャカウダ

By しのとうさとみ 公開: 7月 25, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前
  • 準備時間: 3 分
  • 調理時間: 5 分
  • 出来上がりまでの時間: 8 分

材料

作り方

  1. クルミをみじん切りにして、鍋に入れ弱火で乾煎りする。
  2. 少し色がついてきたらオリーブ油を入れ、にんにくのすりおろし(1かけ分)、味噌、豆乳の順に入れ木べらで混ぜる。
    全体に混ざって、とろみがついたら火を止め出来上がり。
    ※クルミを焦がさないように注意。
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この記事を書いたのは...

しのとうさとみ

レストラン勤務後、料理教室講師を始めCM・雑誌撮影・ワインセミナーのフードコーディネートを務める。 産後、長男の好き嫌いに悩み試行錯誤をした経験から食事の悩みについて講座を開催。 また、親子で楽しめる様々な食育講座を展開中。 フードコーディネーター・食育インストラクター・調理師

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